.
يكشنبه 31 تير 1397.
اخبار و رویدادهای مهم :

اسید سیتریک

 


اسید سیتریک | Citric Acid | C6H8O|

نام های دیگر:

  • سیتریک اسید | جوهر لیمو |

محل تولید اسید سیتریک:

  •  کشور چین  

نوع بسته بندی اسید سیتریک:

  •  کیسه های 25 کیلویی 

انواع اسید سیتریک :

  • اسید سیتریک خشک | ریک آبدار (مونو هیدرات)

معرفی محصول

 معرفی اسید سیتریک:

اسید سیتریک و یا جوهر لیمو به ‌صورت متبلور، درشت، بی‌رنگ، غیر شفاف، بی بو، ترش مزه و مطبوع است. این اسید بدون آب در 15 درجه سانتی‌گراد ذوب می‌شود.

اسید سیتریک متبلور را بدون فساد به‌سهولت می‌توان نگهداری کرد. این اسید کاربردهای فراوانی دارد، مخصوصاً در رنگرزی الیاف با ترکیب قرمزدانه از آن استفاده می‌کنند

اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف می باشد که در مرکباتی مثل لیمو ترش و پرتقال یافت می‌شود. سیتریک اسید یک ماده نگه دارنده خوب مواد غذایی و یک چاشنی خوب برای ایجاد مزه ترش در غذاها و نوشابه‌ها می‌باشد. همچنین یک عامل آنتی اکسیدان خوبی هم می‌باشد.

اسید سیتریک در اکثر مرکبات و مخصوصا در لیمو ترش و آبلیمو یافت می‌شود که شامل 8% از وزن میوه خشک می‌باشد. اسید سیتریک دارای فرمول شیمیایی C5H6O7 بوده و یک اسید کربوکسیلیک با سه عامل COOH می‌باشد.

 

کاربرد محصول

کاربرد اسید سیتریک :

اسید سیتریک در صنایع نوشابه، آبمیوه، آرایشی و بهداشتی و داروئی به کار برده می شود و علاوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم PH نیز می شود.

 اسید سیتریک در داروسازی هم کاربرد دارد و به عنوان ماده‌ای بی‌خطر برای مصرف در غذاها شناخته شده است.

اسید سیتریک در نوشابه‌سازی برای ایجاد طعم ترش و مطبوع و نیز برای بازدارندگی فعالیت میکروبی و تنظیم اسیدیته به کار می‌رود. برای ایجاد طعم میوه‌ای و تنظیم pH در ژله‌‌ها، مرباجات و دسرها نیز از سیتریک اسید استفاده می‌شود.

اسید سیتریک در غذاهای منجمد، چربی‌ها و روغن‌ها با تنظیمpH و ایجاد کمپلکس نمک بین سیترات‌ها و فلزات کمیاب به عنوان آنتی اکسیدان و نگهدارنده عمل می‌کند، به طوری که زمان نگهداری ماهی منجمد و فرآورده‌های دریایی زیاد می‌شود.

از این اسید و نمک‌هایش در تهیه محلول‌های ضد انعقاد خون مانند تری سدیم سیترات استفاده می‌شود که از طریق تشکیل کمپلکس یون کلسیم از انعقاد خون جلوگیری می‌کند و برای بیمارانی که بعد از هر گونه حادثه ای دخار خون ریزی شدید هستند استفاده می شود. درکنسرو سبزیجات نیز برای جلوگیری از رشد میکروب‌ها و کاهش pH  استفاده می‌شود.

آنالیز محصول

CITRIC ACID, MONOHYDRATE

PRODUCT IDENTIFICATION

MOL WT.

210.14

H.S. CODE

2918.14

TOXICITY

Oral rat LD50: 3000 mg/kg

BIBLIOGRAPHY

FCC/USB/BP

APPEARANCE

White crystalline powder

ASSAY

White crystalline powder

WATER

 7.5 % - 9.0 %

CLARITY OF SOLUTION

4 NTU 

SULPHATE

 150ppm max

CHLORIDE

 50ppm max

IRON

 5ppm max

READILY CARBONIZABLES

 Pass test

OXALATE

 350ppm max

CALCIUM

 200ppm max

ARSENIC

 3ppm max

HEAVY METALS (AS PB)

 10ppm max

TRANSPORTATION

PACKING

25kgs in bag

سفارش

وبسایت: www.bpp.ir

ایمیل: این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید

تلفن: 92 – 2188316090 (98+)

فکس: 02188318624

تلفن همراه: 09121266036

درباره ما

اطلاعات تماس

آدرس : تهران ، مطهری ، بعد از سلیمان خاطر ، پلاک 148 ، طبقه اول ، واحد 3

تلفن : 92 - 02188316090

فکس: 02188318624

همراه : 09121266036

خبرنامه پیامکی

 

صفحه نخست   |   تماس با ما   |   اخبار سایت   |   درباره ما

 

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به شرکت بامداد پترو پارسان می باشد.

طراحی وب سايت , بهینه سازی و ميزبانی وب : توسط گروه سايت سازیجوملا

طراحی سایت ارزان,طراحی سایت فروشگاهی,طراحی اپلیکیشن اندروید,پرکلراتیلن,قیمت طراحی سایت,قیمت طراحی کاتالوگ,طراحی اپلیکیشن,تبلیغات در گوگل,طراحی سایت خبری,ماژول تاریخ شمسی,آموزش طراحی وب سایت با جوملا,طراحی لوگو,تبلیغ گوگل,ماژول تاریخ انگلیسی,طراحی سایت شخصی,گوگل ادوردز,پرکلر اتیلن,ساعت برای جوملا,ساعت متحرک جوملا,طراحی کاتالوگ حرفه ای,ماژول تاریخ شمسی جوملا 3,طراحی سایت حرفه ای,طراحی سایت مذهبی,آموزش طراحی وب سایت,طراحی سایت فوری,تبلیغات در سایت گوگل,قیمت طراحی سایت فروشگاه اینترنتی,طراحی سایت ارزان,نمونه طراحی کاتالوگ,پرکلرواتیلن,طراحی سایت 24 ساعته,آموزش جوملا,طراحی سایت رایگان,تبلیغات گوگل,ماژول تاریخ ایرانی,طراحی وب سایت حرفه ای,طراحی سایت صنعتی,ماژول ساعت برای جوملا,قیمت طراحی وب سایت,ماژول تاریخ جوملا,طراحی اپلیکیشن موبایل,بشکه پرکلرواتیلن,طراحی سایت مداحی,طراحی سایت املاک,طراحی سایت حرفه ای,طراحی سايت با جوملا,طراحی سایت فروشگاه اینترنتی,ماژول ساعت جوملا 3,وب سایت ارزان,طراحی کارت ویزیت,طراحی سايت با جوملا,ماژول تاریخ عربی,طراحی سایت در 24 ساعت,طراحی سایت خبرگزاری,تبلیغات گوگل,قیمت تبلیغات گوگل,xvhpd shdj,تبلیغات در صفحه اول گوگل,قیمت طراحی سایت حرفه ای,سایت آماده,طراحی کاتالوگ تبلیغاتی,آموزش طراحی سایت,سایت های آماده,طراحی کاتالوگ,